Hjem » Kreftrisiko og mat » Kreft i tykktarmen, symptomer og forebygging

Kreft i tykktarmen, symptomer og forebygging

Kreft i tykktarm/endetarm er den vanligste kreftformen hos begge kjønn tilsammen. Forekomsten av denne kreftformen har økt de siste 40 årene. Livsstilsfaktorene som mosjon, normal vekt og riktig kosthold kan forebygge kreft i tykktarme og i endetarm.

Fiberrike matvarer som fullkorn, grønnsaker, bønner, erter og frukt beskytter mot kreft i tykktarm og endetarm. Bearbeidet kjøtt er spesielt knyttet til kreft i tykktarmen og bør helst unngås. Rødt kjøtt gir minst 17 % økt risiko for tykk- og endetarmskreft. Norske helsemyndigheter fraråder derfor å spise mer enn 500 gram rødt kjøtt per uke.

Kreft i tykktarmen og endetarmen, fakta

Kreftlex.no om kreft i tykktarm :

  • «Kreft i tykk- og endetarm utgjør cirka 15 % av alle krefttilfeller i Norge. Brystkreft er hyppigst hos kvinner og prostatakreft hos menn, mens kreft i tykktarm/endetarm den vanligste kreftformen hos begge kjønn tilsammen.»
  • «Forekomsten av både tykk- og endetarmskreft har økt de siste 40 år for begge kjønn. Forekomsten varierer sterkt mellom i-land og u-land. Endringer over tid og geografiske variasjoner indikerer at miljøet utgjør en risikofaktor.»

Forekomst av kreft i tykktarm har tredoblet seg

Det er økning per 100 000 innbyggere fra 1953 til 2007 (kilde: Kreftregisteret):

  • av kreft i tykktarm fra 9 til 25 tilfeller,
  • av kreft i endetarm og rektosigmoid (overgangen mellom tykk- og endetarm) fra 10 til 30 tilfeller.

Kreftforeningen skriver at alle typer kjøtt kan føre til kreft. Dette gjelder både hvitt og rødt kjøtt som blir konservert med nitrat, nitritt, saltet, røkt, grillet eller stekt. Les mer her

Kreft i tykktarm, symptomer

Symptomer på kreft i tykktarmen er avhengig av hvor høyt i tykktarmen kreft har utviklet seg. Disse symptomer kan være tegn på tykktarmskreft:

  • Endret avføringsmønster,
  • følelse av ufullstendig tømning,
  • blod i avføring,
  • magesmerter.

Vekttap og lav blodprosent og/eller lave jernlagre er sene symptomer på kreft.

Kreftlex.no om symptomer på kreft i tykktarmen og endetarmen:

«Det mest markante symptomet er friskt blod i avføringen. Ved friskt blod i endetarmsåpningen og i toalettskålen/på papiret etter tarmtømming hender det ofte at pasient eller lege slår seg til ro med diagnosen hemorrhoider uten å undersøke endetarmen.
Karakteristisk skal blodet være blandet i avføringen, men ved lavt beliggende endetarmskreft kan blodet også være utenpå. Ved kreft i høyre del av tykktarm kan blødningen skje skjult  og forårsake anemi som eneste sykdomstegn. Det forekommer at pasienter får behandling med jerntilskudd for å korrigere anemi uten at det letes etter årsak. Diagnosen kan da bli forsinket med flere måneder.
Mange pasienter har relativt langvarige og beskjedne plager i form av varierende grad av slim i avføringen, diaré og forstoppelse. Cirka 20 % av all kreft i tykk- og endetarm debuterer med plutselige buksmerter på grunn av tarmslyng/stopp i tarmpassasje (ileus) eller hull på tarmen (perforasjon). Diffuse smerter er gjerne et sent fenomen.
Symptomene er avhengig av kreftsvulstens lokalisasjon. Anemi er vanligst ved svulst på høyre side, forstoppelse vanligst fra venstre side.»

Forebygging av kreft i tykktarm med et sunt kosthold

Helsedirektoatet skriver at «fiberrikt kosthold med mye grove kornprodukter, grønnsaker og frukt» hjelper til å forebygge kreft i tykktarm, mens «usunt kosthold, mye rødt kjøtt og bearbeidede kjøttprodukter» øker risikoen.

  • Bearbeidet kjøtt, både hvitt og rødt, bør unngås, skriver Verdens stiftelse for kreftforskning, WCRF:
«Even eating a small amount of processed meat on a regular basis increases our bowel cancer risk.
Processed meat may increase our chances of developing bowel cancer because it can contain several cancer-causing substances. (…)
Most processed meat is made from red meat but sausages, ‘bacon’ and processed sandwich meat (such as turkey slices) made from poultry are also best avoided until we know more.»
  • Rødt kjøtt øker risikoen for kreft i tykktarm og endetarm med minst 17 %
«En oppdatert versjon av kreftrapporten kom i 2010, og den viser nå 17 % økt risiko for tykk- og endetarmskreft ved inntak av rødt kjøtt. »

Dette sier Ellen-Margrethe Hovland, ernæringsfysiolog, i kjøttbransjens fagblad Go’mørning 3/2012 side 26, http://www.animalia.no Ellen Hovland er fagsjef ernæring hos Animalia, med ansvar for egg og kjøtt i kostholdet. Hun er utdannet klinisk ernæringsfysiolog ved Avdeling for ernæringsvitenskap ved Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo.

  • Stekt mat og høyt fettinntak øker risikoen for kreft i tykktarm

Les mer om rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt:

Kreftlex om årsaker til tykktarmskreft

«Høyt fettinntak, stekt mat, høyt forbruk av tobakk og alkohol, fedme og inaktivitet kan trolig assosieres med økt forekomst av kreft.»
  • Bønner, linser, erter o.a. fiberrike matvarer reduserer risiko for kreft i tykktarm

Helsedirektoratet:

«Matvarer med fiber som belgvekster, fullkornsprodukter, frukt, bær og grønnsaker vil redusere risiko for kreft i tykk- og endetarm.»

Verdens stiftelse for kreftforskning, WCRF:

«Evidence shows that vegetables, fruits and other foods containing dietary fibre (such as wholegrains and pulses) may protect against a range of cancers including mouth, stomach and bowel cancer. They also help to protect against weight gain and obesity.
As well as eating your 5 A DAY, try to include wholegrains (e.g. brown rice, wholemeal bread and pasta) and/or pulses with every meal.»

Les mer om kreft, sunn mat, kosthold og ernæring:

Les mer om kosthold, ernæring og livstilssykdommer:

Kilder:
  1. http://kreftlex.no/Tykktarm.aspx
  2. http://kreftlex.no/no/Tykktarm/BAKGRUNN/Symptomer?containsFaq=False
  3. http://helsenorge.no/Sykdomogbehandling/Sider/Tarmkreft/Om-tarmkreft.aspx
  4. http://www.animalia.no/upload/FIler%20til%20nedlasting/Go%C2%B4m%C3%B8rning/2012/GM%203-12web.pdf
  5. http://helsenorge.no/Helseogsunnhet/Sider/Spis-variert.aspx
  6. http://www.wcrf.org/cancer_research/cup/recommendations.php
Advertisements

Få Twitter-oppdateringer fra Helseogmat.net

%d bloggers like this: