En uavhengig kildebase
Ni risikofaktorer som man kan påvirke kan forutsi 90 prosent av forekomsten av hjerteinfarkt.
Høyt blodtrykk er en risikofaktor for hjerneslag. Hjerneslag har sammenheng med åreforkalkninger i hjernen.
Å drikke te er mest vanlig i land der teplanten kommer fra. Teplantens biologiske navn er Camelia Sinensis, og den vokser sør i hele Asia…
September 2021 lanserte Nasjonalt råd for ernæring og Helsedirektoratet Vegetar- og vegankost – ekspertuttalelse fra Nasjonalt råd for ernæring, der de ti mest vanlige spørsmål om…
Belgvekster og kornprodukter til daglig dekker protein- og aminosyrebehovet, også i vegansk kosthold Når man reduserer inntak av animalske matvarer som kjøtt, egg og melk,…
Kolesterolrik mat er ost, smør, egg, kylling, svin, fisk. Det er ingen kolesterol i mat fra planteriket. Det er bredt anerkjent at høye blodkolesterol –…
Det er i 2021 lite dokumentasjon på at omega-3-tilskudd kan hindre hjertesykdom. Derfor bør man være tilbakeholden med å anbefale og markedsføre omega-3-tilskudd som forebyggende…
Proteinkvalitet, essensielle aminosyrer, og proteinenes biologiske verdi – hvorfor bør vi vite dette? Hvilken teoretisk og praktisk betydning har det? Innlegget er basert på gjennomgang…
Kan diett og kosthold redusere høyt kolesterol og forbedre kolesterolprofil? Endringer i kostholdet kan redusere LDL-kolesterol og triglyserider. Lite eller intet kjøtt gir lavere kolesterol…
Helse og mat 